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・オレオクッキー…9枚
・ホットケーキミックス…25g
・ブラックココア…10g
・水…50ml
・バター…25g
・卵…1個
・生クリーム…100ml
・砂糖…5g
・チョコペン(黒、白)…1本
●こうもりオレオ
1. 羽根部分を作る。オレオクッキーをはがし、クリームをとって羽根の形に割る。
2. 別のオレオクッキーをはがし、クリーム部分に先ほどの羽根をつけて再びはさみ、チョコペンで顔を描く。
●シュークリーム
1. オレオクッキー4枚と、こうもりオレオの羽根を作った残りのオレオクッキーを砕いておく。
2. 耐熱容器に水とバター、ホットケーキミックス(小さじ1)を入れ、
1000wの電子レンジで2分30秒(500wの場合は約3分〜3分半)加熱する。
3. 残りのホットケーキミックスとブラックココアを加え、
ゴムベラで手早く混ぜたら500wで40秒再加熱する。
4. 溶き卵を3回に分けてよく混ぜる。
5. クッキングシートを敷いたオーブンシートに3を3等分にすくい落とし、生地に霧吹きをしたら、
砕いたオレオクッキーを少量それぞれにトッピングし、190度に予熱したオーブンで40分焼く。
6. 焼きあがったシュー生地の上1/3をスライスし、
底と蓋に分ける。
7. 生クリームと砂糖を合わせて泡立て器で8分立てにし、
残りの砕いたオレオクッキーの半量を合わせ、
底のシューにこんもり盛る。
8. シューの蓋をのせ、生クリームを適量のせたら残った砕いたオレオクッキーをクリーム全体にかけ、
こうもりオレオをのせる。
・オレオクッキー…8枚
・生クリーム…200ml
・マスカルポーネ…100g
・かぼちゃ…100g
・チョコペン
(黒、白、ピンク、黄色)…各1本
♠
・インスタントコーヒー…小さじ1
・熱湯…大さじ2
・砂糖…大さじ1/2
1. 電子レンジでかぼちゃを加熱してつぶし、
粗熱をとっておく。
2. オレオクッキー4枚を大きめに砕いて、
♠︎を合わせたものと混ぜる。
3. 生クリームに砂糖を加え、泡立て器で8分立てにし、
マスカルポーネを合わせる。
4. 3の半分に、1を混ぜる。
5. ガラス容器に2枚分の砕いたオレオクッキー、3、4、2の順で繰り返し盛る。
6. 残りの2枚のオレオクッキーにチョコペンで猫の顔を描き、飾り付ける。
・オレオクッキー…10枚
・ホワイトチョコレート…400g
・チョコペン(黒、白)…各1本
1. ホワイトチョコレートを500wで約40秒電子レンジで溶かす。オレオクッキー5枚を砕いておく。
ホワイトチョコレート50gをとっておき、残りはオーブンシートを敷いたバットに流し入れ、全体に広げる。
2. 1に砕いていないオレオクッキー5枚を、
間隔を空けてのせる。
とっておいたホワイトチョコレートをスプーンですくって、高い位置から横にふるようにして
バット全体にクモの糸を描く。
細かく砕いたオレオクッキーは全体に散らし、砕いていないオレオクッキーにチョコペンでクモの目玉と足を描く。
3. 冷蔵庫で冷やし固めたら(約20分)、適当な大きさに割る。
オレオマーブルケーキ(15cmケーキ型/6〜8人分)
<底用>
・オレオクッキー…8枚
・バター…30g
<生地>
・オレオクッキー…4枚
・クリームチーズ…200g
・砂糖…60g
・レモン汁…大さじ1
・ヨーグルト…120g
・生クリーム…100ml
・牛乳…100ml
・ゼラチン…4g
・水…20ml
・食紅(オレンジ、緑、紫)…適量
オレオポップ
・オレオクッキー…2枚
・食紅…適量
・アイシング…お好みの色
・スティック…2本
●オレオマーブルケーキ
1. ケーキの底を作る。ボウルに細かく砕いたオレオクッキーと、溶かしたバターを合わせてゴムベラでよくなじませる。
型の底に広げ、瓶の底などで強くおしつけて冷蔵庫で冷やし固める。(約10分)
2. 電子レンジで30秒ほど温め、やわらかくしたクリームチーズに砂糖、レモン汁、ヨーグルトを加えて
ゴムベラでよく混ぜる。
3. ゼラチンと水を合わせてふやかす。
4. 牛乳と生クリームを合わせて600wの電子レンジで40秒温め、すぐに3を加え泡立て器でよく混ぜ合わせ、さらに2に加えよく混ぜ合わせる。
5. 生地を4つのボウルに等分に分け、
それぞれにオレンジの食紅、緑の食紅、紫の食紅、砕いたオレオクッキーを混ぜ合わせる。
6. 1の中央にオレオ生地を大さじ3流し入れ、その上に中心に向かってオレンジ生地、緑生地、紫生地の順でそれぞれ大さじ1ずつ注ぐ。生地がなくなるまで繰り返し、冷蔵庫へ入れて2時間ほど冷やす。
●オレオポップ
1. アイシングを作る。
2. 食紅を使って着色し、絞り袋に入れ、
オレオクッキーに絵を描く。
3. 乾いたらスティックを刺し、オレオマーブルケーキに添えて盛り付けて完成。
クロレッツ
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ホールズ
リッツ
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